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Pâtisserie

Aménagement et ameublement de pâtisseries sur mesure

La qualité est le maître mot de tous les éléments d’aménagement : des équipements professionnels de première catégorie sont harmonieusement intégrés au mobilier design de votre choix afin de mettre en valeur vos produits.

 

 

Glaciers

Aménagement et ameublement de glaciers ad hoc, adaptable à l’espace disponible.
 

Nous concevons un design qui soit à la fois fonctionnel, pour une utilisation optimale de l’espace, et unique dans ses détails, pour créer une atmosphère productive et agréable, dans le style que vous préférez.

 

Bar et cafétérias

Nous concevons et aménageons des locaux avec des solutions professionnelles à tous les besoins.
 

Nous offrons ce qu’il y a de mieux en matière de matériaux et d’équipements de qualité. Nous vous conseillerons sur les dernières tendances de design, d’équipement et d’espaces multifonctionnels pour la cafétéria, ainsi que sur les solutions les plus solides que nous avons expérimentées dans le passé.

 

 

Yaourterie

Le design d’une yaourterie allie au mieux sensibilité esthétique et fonctionnalité pratique pour valoriser un produit sain, léger et naturel, adapté à tous. Notre expérience nous permet de vous guider au mieux vers la solution idéale.
Mobilier de yaourterie sur mesure

 

Restauration/ traiteur

La conservation correcte des aliments, leurs exposition et la praticité du travail exigent un design ciblé pour votre mobilier de restauration. Faites appel à nous pour obtenir le meilleur.
 
Mobilier de restauration sur mesure

Des équipements professionnels de haute qualité sont intégrés de manière fonctionnelle dans votre local pour vous permettre de travailler plus efficacement. Y compris des vitrines et des armoires réfrigérées, des lignes de cuisson, des fours de différentes tailles et capacités, des réchauffeurs d’aliments, des machines à café, des lave-vaisselles.

Découvrez comment nous le réalisons

Nous réalisons chaque phase en interne, à partir de zéro, avec un savoir-faire de spécialiste, depuis la conception du projet jusqu’à l’application finale du graphisme. Vous êtes un professionnel du secteur et vous cherchez quelqu’un qui puisse réaliser votre projet ? Nous sommes votre partenaire idéal!

Détails du produit
Nous concevons et produisons la vitrine spécialement pour vous

Nous n’avons pas de catalogue avec une liste de prix standard car nous combinons et regroupons un ensemble de solutions multiples pour créer le comptoir d’exposition le plus fonctionnel pour vos besoins.

forma-vetrina-lineare
LINÉAIRE
Comptoir d'exposition au développement rectiligne, il offre une solution au design minimaliste, permettant de réduire l'espace au minimum en exploitant au mieux la disposition des bacs.
forma-vetrine-curva
COURBE
Les courbes sinueuses dessinent le profil de la vitrine, offrant la solution scénique la plus somptueuse pour votre local. Dans les limites de la production, il est possible de combiner différents profils pour créer des solutions uniques.
forma-vetrine-lineare
SUR MESURE
Comptoir d'exposition continu ou brisé composé d'une combinaison de pièces linéaires et courbes.
vetrina-gelato-vetro-curvo
Verre plat
Verre en cristal convexe disponible en différentes courbures et combinaisons d'assemblage, c'est le plus classique mais aussi le plus adapté pour conserver la glace à la température idéale ainsi que pour la présenter de la meilleure façon possible.
vetrina-gelato-vetro-dritto
Verre courbé
Le verre cristallin linéaire avec différentes possibilités d'inclinaison et de combinaison de verre, est le plus approprié pour la présentation de pâtisseries et de restauration rapide en général, ainsi que pour les glaciers.
Toutes nos vitrines peuvent avoir :
  • Superstructure en verre cristallin courbe ou droit
  • Système de fil thermique qui empêche la formation de buée sur les vitres
  • Vitres chauffantes avec ouverture à compas ou à levage
  • Piques-parfums de glace lumineux/span>

Les vitrines peuvent être choisies en fonction de leur utilisation prévue, avec des températures différentes les unes des autres et toutes réglables à l’aide de thermostats numériques depuis les panneaux de commande électroniques respectifs.
La technologie et nos matériaux de construction permettent une isolation thermique et une ventilation séparée d’un compartiment à l’autre, conduisant à des économies d’espace significatives, notamment pour les pièces de petite taille.

gelato-freddo
Glace
Réfrigération ventilée à circulation d'air forcée avec gestion numérique des températures froides généralement comprises entre -12 et -22 degrés °C pour la conservation des glaces, semifreddos et granités.
2138186-512
Pâtisserie
Gestion numérique des basses températures depuis la carte de contrôle pour la conservation des produits pâtissiers généralement entre +2 et +10 degrés °C
3558110-512
Bar
Clayettes de conservation à température ambiante pour les aliments frais en attente de consommation rapide
3558115-512(1)
Chaleur
Exposition et stockage d'aliments chauds précuits pour restauration rapide à des températures supérieures à +60 degrés °C dans un environnement protégé
pozzetto-scorta-sportelli
Aux guichets
Cellule de réserve avec portes inclinées et température indépendante réglable numériquement
scorta-cassettoni-estraibili
Coffre
Cellule de réserve avec tiroirs amovibles et température indépendante réglable numériquement
iceberg-misure
Iceberg
- Double ventilation avec deux évaporateurs avec sortie froide sur les côtés et récupération par aspiration au centre
- Baignoire longue double. 36 ou 33 cm
- Profondeur de banc 116 ou 104
islanda-dimensione
Islanda
- Réfrigération ventilée à circulation d'air forcée
- Baignoire double longueur 26 cm
- Profondeur du banc 96 ou 84 cm
- Plan de service en inox
alaska-misure
Alaska
- Réfrigération ventilée à circulation d'air forcée
- Double réservoir avec orientation horizontale et verticale
- Longueur du bol 36 ou 33 cm
- Profondeur du banc 96 ou 84 cm
polare-misure-vetrine
Polare
- Réfrigération ventilée à circulation d'air forcée
- Simple ou double rangée
- Baignoires longueur 42 ou 21 cm largeur 20 cm
- Profondeur 86 ou 64 cm
lavaporzionatore-integrato-ribassato
Intégré abaissé
Le plus exclusif et recherché du secteur, il vous permettra de réaliser l'opération de manière pratique et discrète.
Lavaporzionatore-integrato
Intégré
Pas d'encombrement pour une meilleure liberté de mouvement, mais toujours à portée de main
lavaporzionatore-esterno
Externe
Pratique et économique avec robinet séparé
Les détails au premier plan. Les fenêtres s’ouvrent comme une boussole, facilitant ainsi le nettoyage. Système de fil thermique anti-buée pour verre pour mettre en valeur au mieux votre produit.
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2
La base de la vitrine en acier inoxydable est dimensionnée et adaptée en fonction des réservoirs contenus, obtenant ainsi une optimisation maximale des espaces.
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2
Système de réfrigération double/triple avec températures différenciées et indépendantes
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2
Système de réfrigération avec compresseurs hermétiques ou semi-hermétiques intégrés ou externes.
Voir la galerie photo d’une petite sélection
des nombreux meubles créés